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秋刀魚かば焼き缶で簡単！春のかば焼きスクランブル丼
春野菜ののらぼう菜と玉子で和風スクランブルエッグを作り秋刀魚のかば焼きをのせ丼にしてみました。
材料 （２人前）
マルハ秋刀魚かば焼き缶
１缶
のらぼう菜
５０ｇ
玉子Ｌ
２個
だし
５０ｇ
砂糖
小さじ２
塩
少々
炒め油
少々
ご飯
茶碗２杯
市販のかば焼きのタレ
適量
作り方
  1. 1
    のらぼう菜を茹でて水さらし３ｃｍ位に切る。
  2. 2
    玉子に出汁、砂糖、塩を混ぜておく。
  3. 3
    秋刀魚はレンジで温め1.5cm位に切る。
  4. 4
    フライパンに油を引き、熱してのらぼう菜を炒め２の玉子を流し入れ和風スクランブルを作る。
  5. 5
    丼にご飯を盛りかば焼きの汁と少し市品のタレをかけ、のらぼう菜入りスクランブルエッグをのせ３の秋刀魚のかば焼きをのせる。
2
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