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こんな〆があったらいいな！あさりの和風たまごあんかけ
「あさりの水煮」を汁ごと使って出汁が効いた優しいあんかけを作りました。お酒を飲んだ後の〆にこんなあんかけがあったら良いなと思い考えました。
材料
（２人分）
- あさりの水煮
- 1缶
- 刻みネギ
- スプーン3杯
- かにかま
- ４つ
- たまご
- 4個
- 塩胡椒
- 適量
- 牛乳
- 大1
- だしの素
- 小1と1/2
- しょうゆ
- 大1
- お水
- 200ml
- 片栗粉
- 小1
- 白ごはん
- ２人分
作り方
- 1
「あさりの水煮」を身と汁に分けておき、身と汁1/2と汁1/2をボールに入れる。
- 2
身が入ったボールにたまご、ねぎ、かにかま、牛乳を入れて混ぜておく
- 3
鍋にお水、あさりの水煮の残りの汁、しょうゆ、だしの素、片栗粉を入れて火にかけ、あんかけを作る。
- 4
たまごのボールをだいたい2つに分けてフライパンでとろとろに焼きご飯の上に乗せ、あんかけをかけたら完成！
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マルハニチロ大好き♪料理を食べるのも作るのも大好きな私です！ 美味しい物を色々と皆さんと共有できたら嬉しいなと思っています♪ よろしくお願い致します。
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真鱈の子魚肉ソーセージで育ちました。 カレーにはいつも魚肉が入っていました。 安くて美味しい魚肉ソーセージが大好き。
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