Name: 枝豆入りミートパイ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: マルハニチロ冷凍パイシート; 合挽肉; 玉ねぎ; にんじん; マルハニチロ冷凍枝豆（台湾産）; サラダ油; 塩; コショウ; ナツメグ; ケチャップ; ソース; 小麦粉; バター; 卵液

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枝豆入りミートパイ

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枝豆が入ることで食感に変化が出て、最後まで飽きずに食べられます。
ミートパイ特有の油っぽさも気になりません。

最後にバターでコクを出すのがポイントです！

休日のランチに是非♪

マルハニチロ冷凍パイシート: 2枚

合挽肉: 120グラム

玉ねぎ: 半分

にんじん: 1/4本

マルハニチロ冷凍枝豆（台湾産）: 25さや前後

サラダ油: 小さじ1

塩: 少々

コショウ: 少々

ナツメグ: あれば少々

ケチャップ: 小さじ2

ソース: 小さじ2

小麦粉: 大さじ1

バター: 10グラム

卵液: 黄身1/2 水小さじ1

1

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。サラダ油をいれ、玉ねぎを炒める。
2

玉ねぎが少し色づいたら、挽肉を加えて、火が通るまでよく炒める。
3

挽肉に火が通ったら、にんじん、流水解凍してさやから出した冷凍枝豆を加えて、軽く炒める。
4

塩、コショウ、ナツメグ（なくてもOK）ソース、ケチャップを加えてよく炒める。火を止めて、小麦粉とバターを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
5

パイシートを半分に切る。麺棒で12センチ✖️12センチになるようにのばす。
6

合計4枚出来たパイシートにそれぞれフィリングをのせて包む。包む時は、端に卵液を塗り、さらにフォークでよく押さえる。表面に卵液を塗り、フォークで数箇所に穴を開ける。
7

200度に予熱したオーブンで200度で10分、180度に下げて5分焼く。