公式
かんてん羊羹
栄養いいねiine!!レシピ
沼津りえ先生コラボレシピ。加糖タイプの茹で小豆を使えば、砂糖を加えなくてもおいしく仕上がります。粒あん、こしあん、白あんなど、お好みのあんこでどうぞ。
※分量は3～4人分を目安としていますが、やや多めにできるため、5～6人でもお楽しみいただけます。
※分量は3～4人分を目安としていますが、やや多めにできるため、5～6人でもお楽しみいただけます。
エネルギー152kcal
たんぱく質3.3g
脂質0.3g
炭水化物37.7g
ナトリウム165mg
食塩相当量0.4g
DHA0mg
EPA0mg
カルシウム10mg
カリウム120mg
リン60mg
※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
材料
（3～4人分）
作り方
- 1
※動画再生時には音声が流れますので、音量にご注意ください。 - 2
鍋に水を入れ、かんてんをふるい入れる。
- 3
かんてんが溶けるまでよく混ぜる。
- 4
火にかけ、時々混ぜながら中火～強火で沸騰を待つ。
- 5
沸騰したら弱火にし、さらに1分30秒～2分煮る。
- 6
火を止め、茹で小豆を入れ混ぜる。
- 7
塩を入れて混ぜる。
- 8
そのまま粗熱が取れるまで置く。
- 9
耐熱容器に流しいれ、固まるまで置く。
※急いでいる場合は耐熱容器の下に保冷剤を敷き、固まるまで置く。 - 10
耐熱容器から出し、お好みの大きさにカットする。
ワンポイント！
加糖タイプの茹で小豆をご使用ください。甘さが足りない場合や、無糖タイプを使う場合は、お好みで砂糖を加えて調整してください。
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このレシピで使った商品
かんてん 3袋入
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