管理栄養士監修
フィッシュソーセージの巣ごもりキャベツ
調理時間
10分
栄養いいねiine!!レシピ
たんぱく質
DHA・EPA
適塩
キャベツたっぷりで食べごたえがあり、フライパンひとつで手軽に作れる一品。減塩タイプのフィッシュソーセージを使えば、塩分を控えつつ、たんぱく質も効率よく補えます。
エネルギー211kcal
たんぱく質12g
脂質12.2g
炭水化物10.3g
ナトリウム417mg
食塩相当量1.1g
DHA890mg
EPA201mg
カルシウム－mg
カリウム275mg
リン159mg
※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
材料
（2人分）
作り方
- 1
ソーセージを半分に切り、細切りにする。キャベツはせん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油（小さじ1/2）を入れて中火で熱し、1の半量と塩、こしょうを入れて炒める。
- 3
円形にまとめ中央にくぼみを作り、卵を割り入れ、水（大さじ1）を加えてふたをし、卵が好みの固さになるまで中火で加熱する。
- 4
皿に盛り、同様にもう1つ作る。
ワンポイント！
キャベツのほかに、冷蔵庫にある野菜を加えて手軽にアレンジを楽しんでみてください。
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監修 沼津りえ 先生管理栄養士、調理師。料理教室COOK会主宰。
シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。『滋養菓子』（日東書院）など著書多数。
このレシピで使った商品
DHA入りリサーラソーセージやさしい塩味3本入
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