管理栄養士監修
さんまと豆腐のにら玉
調理時間
8分
栄養いいねiine!!レシピ
たんぱく質
DHA・EPA
適塩
蒲焼のたれで味が決まり、味つけが簡単！さんま缶は減塩仕様なので、塩分が気になる人にもおすすめです。豆腐とさんまから良質なたんぱく質がとれ、筋肉づくりをサポートします。
エネルギー275kcal
たんぱく質22.5g
脂質16.8g
炭水化物4.8g
ナトリウム351mg
食塩相当量0.9g
DHA1010mg
EPA245mg
カルシウム230mg
カリウム420mg
リン325mg
※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
材料
（2人分）
作り方
- 1
にらは4～5cm長さに切る。豆腐はキッチンペーパーで表面の水けを軽く拭く。
- 2
ボウルに卵を割り入れて溶く。1とさんま蒲焼（缶汁ごと）を加え、軽くほぐしながら混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を流し入れ、卵に火が通るまで炒める。
ワンポイント！
蒲焼のたれが調味料代わりに。しょうゆ小さじ1/2を足すとさらに味がまとまります。
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アリス
監修 沼津りえ 先生管理栄養士、調理師。料理教室COOK会主宰。
シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。『滋養菓子』（日東書院）など著書多数。
このレシピで使った商品
減塩さんま蒲焼
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