管理栄養士監修
たっぷりきのことさばのフライパンチーズ蒸し
調理時間
5分
栄養いいねiine!!レシピ
たんぱく質
DHA・EPA
さばみそ煮缶1つで味つけはおまかせ。きのことさばのうま味、とろけるチーズ、みそのコクがよく合い、食欲の秋にぴったり。からだづくりに欠かせないたんぱく質がしっかりとれる、ワンパンレシピです。
エネルギー270kcal
たんぱく質17.2g
脂質16.6g
炭水化物9.1g
ナトリウム508mg
食塩相当量1.3g
DHA1383mg
EPA1174mg
カルシウム199mg
カリウム577mg
リン360mg
※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
材料
（2人分）
作り方
- 1
しめじは石づきを除いて小房に分ける。まいたけは食べやすくほぐし、えのきは石づきを除いて半分の長さに切る。しいたけは軸を除き、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに1を広げ、その上にさばの身をのせ、缶汁を回しかける。
- 3
チーズを全体に散らし、ふたをして中火で約4分加熱する。チーズが溶けたら器に盛り、お好みでパセリを散らす。
ワンポイント！
きのこはお好みの種類でOK。旬のきのこをたっぷり楽しんでください。
時間がないときは、電子レンジ調理でもおいしく仕上がります。
時間がないときは、電子レンジ調理でもおいしく仕上がります。
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- 87
- 3
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監修 沼津りえ 先生管理栄養士、調理師。料理教室COOK会主宰。
シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。『滋養菓子』（日東書院）など著書多数。
このレシピで使った商品
さばみそ煮
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