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月花さば水煮deアヒージョ
栄養いいねiine!!レシピ
たんぱく質
DHA・EPA
鯖缶を汁ごと使用して、旨味を生かしたアヒージョレシピです。煮る時間を長くすると、さばとブロッコリーが柔らかくなり、違った味わいを楽しめます。バゲットをそえて、汁ごと食べて欲しい1品です。
エネルギー461kcal
たんぱく質20.7g
脂質33.3g
炭水化物19.5g
ナトリウム757mg
食塩相当量2.0g
DHA1,330mg
EPA1,151mg
カルシウム－mg
カリウム558mg
リン349mg
※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
材料
（2人分）
- 月花さば水煮
- 1缶
- 冷凍ブロッコリー
- お好みの量
- にんにく
- 1片
- 唐辛子
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ3
- イタリアンパセリ
- 3本
- ドライオレガノ
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- ブラックペッパー
- 適宜
- お好みでバゲットやクラッカー
- 適宜
作り方
- 1
にんにくは粗めのみじん切りに、唐辛子は種をとり小口切りにする。イタリアンパセリは粗めに刻む。
- 2
耐熱皿にイタリアンパセリ以外の材料をすべて入れ直火にかけ、7～8分煮る。
- 3
仕上げにイタリアンパセリを散らし、お好みで軽く温めたバケットやクラッカーにつけて食べる。
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月花さば水煮
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