みなさん、こんにちは！Oishiine!!スタッフです。

海では今、一部の魚に漁獲が集中する一方で、十分に活用されない魚もいることをご存じですか？

そんな魚の価値を見つめ直し、海の恵みを未来へつなぐために始まったのが、Umiosのプロジェクト「umios Planet」です。

今回は、umios Planetの第一弾商品、岡山県産のクロダイを贅沢に使用した『くろだいのリエット』を、日常の食卓でアレンジしながら味わっていただくモニターを【20名様】募集します。「食べること」から、一緒に海の未来を考えてみませんか？

「umios Planet」は、Umiosのパーパス「For the ocean, for life（海といのちの未来をつくる）」を形にするためのプロジェクトです。

これまでの水産業では、魚を「原料」として扱うなかで、一部の魚に漁獲が集中する一方、十分に活用されない魚も出てきました。umios Planetが目指すのは、魚をもっと大切に活かす新しい仕組みづくり。消費者、地球環境、漁業に携わる人、それぞれが豊かになる「三方よし」の循環です。

この取り組みは、東京大学、JR東日本、プラネタリーヘルス・イノベーションセンター、各地の漁協・漁業者などのパートナーとともに進められています。

クロダイは、関西以西を中心に「チヌ」と呼ばれ、高級魚として親しまれてきた魚です。海水温の上昇等によりその分布域が広がり、地域によっては海苔や牡蠣を食べてしまうことから「厄介者」として扱われることもあり、「未・低利用魚」のひとつになっています。

そんなクロダイを、おいしく食べて活かすこと。それが、海の豊かさを守り、漁業に携わる人を支えることにもつながります。そうした思いから、umios Planetの第一歩として、このクロダイを使ったリエット缶詰が生まれました。

本商品はUmiosの公式通販サイト「umiosマーケット」で購入できます。

リエットはしっかりとした濃いめの味わいです。パンやクラッカーにのせるだけでなく、料理に使ったり、食材と合わせたりと、アレンジ次第で楽しみ方がぐんと広がります。今回はぜひ、「みなさんならではのアレンジ」を見つけて投稿してください。

今回のモニターは、ただ食べるだけではありません。「知る」「味わう」「伝える」の3つを通して、「海の未来」を一緒に考えていただきます。