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我が家では、息子が好きで、準備が簡単な焼き肉をよくします。
ホットプレートを使用するのですが、火力?が弱いせいか、程よく焼けるまでに、肉の表目が乾燥気味になります。
先日、焼きながら、肉の上にアルミホイルを乗せると、マズマズの成果だったのですが、他の方法があれば、是非、教えてください。
よろしくお願いします。
2021/11/10 17:06
質問の補足
我が家でもアルミホイルは必須アイテムです。特に、牛肉は。
ただ、使いまわしができず、エコでないので、四角い鍋のふたを探いしているところです。
2021/11/17
カズタツパパ
(質問者)
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9件
の回答があります
むく
(回答者)
2021/11/29 08:13
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やった事はないですが、仕上げにバターを塗るのはどうでしょうか?
自分自身、バター好きなんで、今度やってみようかな?
6
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ちびてつ
(回答者)
2021/11/27 15:41
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牛脂を多めに入れてはどうでしょうか?
9
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ゆーあん
(回答者)
2021/11/21 07:18
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家ではかなりホットプレートを温めてから焼いてます
煙が出るは大袈裟すぎますが
そうするとサッと焼けます
11
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独我
(回答者)
2021/11/16 02:33
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他の方も書いてますがホットプレートが一番では無いでしょうか?
11
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0000rk
(回答者)
2021/11/13 10:09
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焼肉好きの息子さんのためにホットプレートを買ってやったら。
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